Приготовить лимонный пирог в мультиварке невероятно просто - с этим справится даже ребенок. Несмотря не свою простоту, пирог получается вкусным, немного влажным и очень ароматным. Попробуйте приготовить рецепт черемухового пирога с вишней в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лимон опустить в миску с горячей водой (но не кипятком) и оставить на 5 минут. Сливочное масло оставить на 5 минут в тепле, чтобы оно подтаяло. Спустя указанное время вынуть лимон из воды, порезать средними кусочками и очистить их от косточек.
Измельчить лимонную мякоть вместе с кожурой до состояния кашицы с помощью блендера (можно пропустить лимон через мясорубку). Подтаявшее сливочное масло выложить в миску и начать взбивать миксером, тонкой струйкой всыпать сахар и взбивать пару минут до образования пышной кремовой консистенции.
Затем, не переставая взбивать миксером, вбить в масляный крем яйца, хорошенько вымешивая после каждого раза. Просеять через сито муку, добавить ее в яично-масляную смесь и перемешать, соду погасить несколькими каплями уксуса или лимонного сока, добавить в тесто и быстро перемешать.
Соединить измельченный лимон с тестом, перемешать и выложить в чашу мультиварки, предварительно смазав ее кусочком сливочного масла. Поверхность теста разровнять и закрыть крышку.
Готовить лимонный пирог в мультиварке в режиме Выпечка 1 час. Тем временем можно приготовить любой заварной крем для украшения лимонного пирога (рецепт в рубрике Десерты/Рецепт крема).
Готовый пирог вынуть из мультиварки на блюдо, смазать кремом и оставить на 10-15 минут остывать. После этого можно нарезать пирог порционными кусочками и подавать к чаю в теплом или остывшем виде. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирог к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пирог в мультиварке.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вчера приготовила пирог в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://retseptyreceptov.ru/vypechka/pirogi/pirog-so-slivami-v-multivarke.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
А я готовлю пирог в мультиварке в первый раз.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, очень понравилось оформление пирога в мультиварке!
Прочитала, надо попробовать.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Супер!