Пирог с иргой
Фотография готового блюда пирога с иргой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 753 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
Ирга - ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении! Попробуйте приготовить рецепт пирога к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пирог с иргой
Ингредиенты на шесть порций
- Ирга — 1 стак.
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
- Ванилин — 1/4 ч.л.
- Мука — 1 стак.
- Сливочное масло — 50 г
Шаги приготовления
-
1. Отделите белки от желтков.
-
2. Желтки взбейте с половиной сахара до бела.
-
3. Белки взбейте с щепоткой соли и оставшимся сахаром до жестких пиков.
-
4. Соедините две массы. Добавьте муку и оставшиеся ингредиенты, кроме ягод.
-
5. Хорошо перемешайте.
-
6. Вылейте тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом.
-
7. Иргу помойте, обсушите.
-
8. Выложите сверху на тесто.
-
9. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
Я бы описала вкус данного пирога воздушным! Он и правда тает во рту! Подавать такой пирог вкусно с чаем или молоком. Конечно, если у Вас вдруг не окажется ирги, вполне можно заменить ее похожими ягодами: черникой или голубикой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощной пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Огооо спасибо девочки.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пирог с иргой превзойдет все ожидания.
Спасибо teslevich_76 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Думаю приготовить сметанный пирог, кто-нибудь пробовал?
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Искала рецепт пирога с иргой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пирог с иргой.
Всем рекомендую.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Пирог с иргой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Большое спасибо так вкусно
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Teslevich_76, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень круто получилось!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Teslevich_76, спасибо за прекрасный рецепт! пирог с иргой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пирог с иргой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!