Заливной пирог с куриным филе и овощами
Фотография готового блюда заливного пирога с куриным филе и овощами
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Заливные пироги - понятие относительное, жидким может быть тесто или яично-сметанная заливка для твердой начинки, как в предлагаемом рецепте. Заменяя ингредиенты, можно получить очень разные вкусы, пирог может быть мясным, грибным, овощным, а также сладким, десертным. Попробуйте приготовить рецепт пирога к чаю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим заливной пирог с куриным филе и овощами
Ингредиенты на девять порций
- тесто слоеное 1 упаковка
- куриное филе 500 г
- сыр твердый 100 г
- сметана 100 г
- яйца 3-4 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- соль
Шаги приготовления
-
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, нечто среднее между обычным пирогом и пиццей. Куриное мясо отделить от костей и кожуры, нарезать кусочками и обжарить до полуготовности. Соль, перец - по вкусу. Репчатый лук очистить, нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Помидоры и сладкий болгарский перец порезать кубиками.
-
Приготовить заливку, для этого смешать сырые яйца, сметану, тертый сыр. Готовое слоеное тесто раскатать и разрезать пополам, чтобы получились квадраты. Форму для выпечки смазать маслом, выложить квадраты теста друг на друга так, чтобы углы не совпадали.
-
Начинку выложить слоями: куриное мясо, репчатый лук, сладкий перец, помидоры, заливка. Углы теста загнуть к центру, печь 30 - 40 минут при температуре 180 градусов. Подать заливной пирог с куриным филе и овощами, порезав на порции и положив по веточке зеленой петрушки.
Варианты начинки: семга холодного копчения, сыр моцарелла, помидоры черри; картофель, мясной фарш, репчатый лук; фарш, шампиньоны, лук, отварная стручковая фасоль.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощной пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе marta70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Marta70…мой муж сошел с ума.
Просит сделать заливной пирог на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Marta70, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт заливного пирога!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень давно приметила этот рецептик заливного пирога.
Получилось просто чудесно!
marta70 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Не рецепт, а песня!!!
А мой муж любит готовить пирог с пудингом retseptyreceptov.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-pudingom. Думаю, заливной пирог тоже нужно попробовать.