Пицца на кефире без дрожжей - довольно вкусная и сытная выпечка для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт пиццы из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Пицца на кефире без дрожжей готовится довольно просто и из самых доступных и недорогих ингредиентов. В качестве начинки возьмите все продукты, которые есть в вашем холодильнике. Это могут быть отварное, жареное и запеченное мясо, разного вида колбасные изделия, копчености, морепродукты, овощи (как свежие, так и маринованные), грибы, разнообразные сыры. В качестве заправки возьмите кетчуп, томатную пасту или любой томатный соус. Все ингредиенты нужно нарезать произвольно, уложить на пласт теста, по вкусу сдобрить майонезом и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до румяной сырной корочки.
Для приготовления возьмите такие ингредиенты.
Итак, начнем с приготовления теста, которое очень легко приготовить при наличии нужных компонентов. Кефир используйте любой жирности. Насыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут при комнатной температуре.
К кефирной массе насыпьте приправу Мивину или соль, но в меньшем количестве. Перемешайте.
Добавьте листики тимьяна (свежего или сушеного), сахар, растительное масло.
Подсыпьте небольшими порциями пшеничную муку. Обязательно ее просейте.
Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Укройте и дайте ему отдохнуть 10-15 минут.
Раскатайте в круглый пласт или прямоугольный по размеру металлической формы. Выложите на пергаментный лист. Смажьте томатной пастой, кетчупом или соусом.
Нарежьте брусочками вареную колбасу. Добавьте на томатную пасту.
Помидоры нарежьте полукольцами или произвольными кусочками. Уложите в хаотичном порядке на колбасу. Помидорные дольки немного подсолите.
Сдобрите небольшим количеством майонеза, выдавливая его тонкими нитями.
Посыпьте измельченным на терке твердым сыром. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов. Запекайте около 40-50 минут.
Пицца на кефире без дрожжей готова.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пиццу мою любимую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пиццы на кефире без дрожжей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пиццу на кефире без дрожжей)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о домашней пицце. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Не умею готовить в принципе вообще, а пиццу на кефире без дрожжей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пиццу на кефире без дрожжей съели за один присест!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо!!!
пицца на кефире без дрожжей СУПЕР!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пиццей на кефире без дрожжей!
Спасибо nisofise за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Готовится элементарно)