Пицца простая

Ингредиенты на шесть порций

• Молоко 150 г
• Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
• Мука пшеничная высшего сорта 350 г
• Оливковое масло 3 ст. л
• Ветчина 250 г
• Шампиньоны 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр Гауда 250 г
• Кетчуп 50 г
• Прованские травы 5 г
• Соль 3 г
• Перец черный молотый 1 г
• Сахар 3 г

Шаги приготовления

1. В теплом молоке растворить дрожжи

2. Оставить на 10 минут. Затем добавить оливковое масло (2 ст. л.), соль (щепотку)

   

3. Всыпать муку

   

4. Замесить эластичное тесто. Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка.

   

5. Соус. В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, оливковое масло (1 ст. л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.

   

6. Начинка. Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

   

7. Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. Смазать их соусом. Выложить начинку и посыпать тертым сыром. Пиццу выпекать при 200 градусах в течение 20-25 минут.

   

8. Рецепт "Пицца простая" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.