Шарлотка с персиками

Рецепт шарлотки с персиками

Фотография готового блюда шарлотки с персиками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 271 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Нож шефский, Термометр для духовки

Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шарлотку с персиками

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Ванильный сахар 40 г
  • Вода 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Персики 4 шт.
  • Сливочное масло 15 г
  • Соль щепотка

Шаги приготовления

  1. Вымытые персики порезать на кусочки, либо веером, посыпать сахаром и убрать в холодильник.

  2. Желтки взбить с 0,5 стакана сахара, ванильным сахаром и 2 ложками воды. Белки также взбить с 0,5 стакана сахара и солью. Желтки и белки аккуратно соединить, добавить просеянную муку, разрыхлитель и перемешать аккуратно лопаточкой.

  3. Разогреть духовку до 200 градусов.

  4. Смазать форму маслом, разложить персики по дну формы и залить тестом. Выпекать 20 минут при 200 градусах и еще 10 минут, убавив огонь в духовке до минимума. Для проверки готовности можно воткнуть шпажку или зубочистку в пирог палочка должна остаться сухой. Вытащить пирог и оставить остывать.

Советую для этого пирога брать разъемную форму.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку двойную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
dasha89
dasha89

Готовила шарлотку с персиками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

irookais
irookais

Vintya_82, шарлотку с персиками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

ahernar
ahernar

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

rimiera
rimiera

Большое спасибо, доступно и все ясно.

azhinova_83
azhinova_83

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

kuprish_89
kuprish_89

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

pimise
pimise

Первый раз приготовила шарлотку с персиками!
vintya_82-СУПЕР!!!

vita72
vita72

Шарлотка с персиками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать шарлотку с малиной.

Похожие рецепты