Рецепт блинной шарлотки я однажды увидела в старой бабушкиной кулинарной книге. Решила приготовить! От себя в этот раз добавила шоколадный слой, что придало еще больше шарма блюду. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт вегетарианской шарлотки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Яйцо взбиваем с сахаром венчиком.
Добавляем массу в теплое молоко. Туда же соду, гашенную уксусом.
Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Я взбила массу блендером, чтобы не было комочков.
Добавляем немного растительного масла.
В разогретой сковороде выпекаем блинчики.
У меня получилось 12 штук.
А теперь выкладываем первый блин в форму. Смазываем его сливочным маслом, сверху посыпаем натертым (или тонко нарезанным) яблоком. Добавляем сахар и корицу по вкусу.
Следующий слой блинчик, посыпанный тертым шоколадом. И так по очереди, пока блины не закончатся.
Последним слоем должен оказаться блинчик. Я сделала его ажурным. Отправляем шарлотку в духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 160 С.
Вынимаем из духовки и аккуратно при помощи двух лопаток перекладываем шарлотку на тарелку. По желанию можно полить ее сиропом. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шарлотка
Шарлотка
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Сделала блинную шарлотку, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Теперь это мой любимый блинная шарлотка.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Наверно нужно порепетировать приготовление http://retseptyreceptov.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-kefirom. А то вдруг опростоволосимся.