Слойки с фетой и шпинатом

Ингредиенты на две порции

• тесто слоеное 1 упаковка
• яйца куриные 1 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• шпинат (замороженный) 100 г
• сметана (с высоким процентом жирности) 2 ст.л.
• фета 50 г
• маслины (черные) 10 шт.
• кунжут 1 ст.л.
• масло оливковое 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Если вам нравятся слойки с яйцом и зеленью, попробуйте и эти - с фетой и шпинатом. Подготовить ингреденты. Тесто и шпинат предварительно разморозить.

2. Нарезать лук и чеснок, обжарить на масле до прозрачности.

   

3. Добавить шпинат, перемешать.

   

4. Добавить сметану, перемешать, через пару минут снять с огня.

   

5. Маслины нарезать кружочками, фету - кубиком и добавить к шпинату, перемешать.

   

6. Добавить приправу, перемешать.

   

7. Тесто слегка раскатать, разделить на квадраты.

   

8. На каждый выложить начинку (примерно по 1 ст. л.). Края смазать взбитым желтком.

   

9. Слепить треугольные слойки.

   

10. Вилкой пройтись по краям.

    

11. Смазать поверхность желтком, посыпать кунжутом. Отправить в предварительно разогретую до 180-200 С духовку на 20 минут.

    

12. Приятного аппетита! Оригинальные быстрые закуски для большой компании!