Нежный творожник с малиной
Фотография готового блюда нежного творожника с малиной
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 4
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
У нас тут на рынке малииииныыыы. Красивой, ароматной, крупной. Каждый раз так и тянутся рученьки загребущие к ней. И не каждый раз удается себя остановить. Килограмм малины за раз у нас обычно не съедается, поэтому остаточки идут либо в каши, либо в выпечку. И сегодня я предлагаю вам отличный вариант творожника с малиной.
Он очень нежный и ароматный. И просто тает во рту. Обязательно попробуйте. Попробуйте приготовить рецепт творожника кефирного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим нежный творожник с малиной
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- шоколадное сахарное печенье 250 г
- сливочное масло 120 г
Начинка
- мягкий творожок без добавок (он же кварк) 700 г
- яйца 3 шт.
- жирные сливки (30% и выше) 100 мл
- сахар 150 г
- малина 250 г
Шаги приготовления
-
Готовим основу. Печенье перемалываем в крошку.
-
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем до состояния жирной крошки.
-
-
Кладем в форму и утрамбовываем по дну и стенкам.
-
-
Ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем и остужаем. Духовку не выключаем.
-
Для начинки творог смешиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, хорошо вымешивая после каждого. Вливаем сливки и снова перемешиваем. Масса будет довольно жидкой, но не пугайтесь - это нормально.
-
-
Вливаем творожную начинку в основу. Сверху кладем малину.
-
-
Отправляем в духовку. На дно духовки ставим емкость с кипятком. Выпекаем примерно 1 час. Тесто на готовность тут будет как с чизкейком - при постукивании ложкой по борту формы подрагивать должна только середина пирога.
-
Выключаем духовку, приоткрываем дверцу и даем творожнику постоять еще минут 30. Вынимаем и остужаем до комнатной температуры, затем ставим в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
-
Готовый творожник нарезаем на порции и подаем.
-
-
Приятного чаепития!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пышный творожник лимонный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав нежного творожника с малиной, все отлично должно сочетаться!
Я хочу приготовить нежный творожник с малиной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Буду к вам заходить чаще.
Первый раз приготовила нежный творожник с малиной!
undelatha-СУПЕР!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Забираю нежный творожник с малиной в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт творожника с малиной.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила нежный творожник с малиной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Нежный творожник с малиной «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я нежный творожник с малиной готовить...
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт нежного творожника с малиной.