Несладкое песочное тесто
Фотография готового блюда несладкого песочного теста
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 422 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Самое простое в приготовление - песочное тесто, оно под силу даже начинающим хозяйкам и детям. Предлагаем свой рецепт, как приготовить несладкое песочное тесто, которое незаменимо при выпечке. Попробуйте приготовить рецепт песочного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим несладкое песочное тесто
Ингредиенты на одна порция
- Мука — 0,6 кг
- Масло — 300 г
- Вода — 170 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Уксус — 3 ст.л.
Шаги приготовления
-
1. Масло и воду перед приготовлением заранее отправляем в холодильник для охлаждения. Муку просеиваем в миску, добавляем остывшее, но не замороженное масло, нарезанное небольшими кубиками, немного перетираем руками.
-
2. Соль разводим в воде и добавляем уксус, перемешиваем. Муку с маслом высыпаем на стол, внутри делаем углубление. Понемногу наливаем воду. Растираем ладонями полученную массу, каждый раз собирая массу в кучу.
-
3. Формируем шар, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час. После чего достаем, разминаем руками и тесто готово к выпечке.
Песочное тесто не требует применения специальных техник и особых усилий, ему не нужно много времени, особых продуктов. Для его приготовления практически всегда есть ингредиенты в холодильнике. Несладкое песочное тесто можно приготовить впрок и положить в морозильную камеру, а при необходимости достать и использовать. Оно используется для выпечки корзинок, тарталеток, пирогов и пирожков, и даже пиццы.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тесто для мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, lourite, делаю это чудо чудное;)
Lourite, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам lourite!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Lourite, рецепт несладкого песочного теста замечательный!
Спасибо!
Я приготовила сегодня несладкое песочное тесто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lourite!
Сразу захотелось попробовать (люблю шоколадное песочное тесто).
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вы там знаете толк в еде :)
Несладкое песочное тесто вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)