Тесто для мантов

Рецепт теста для мантов

Фотография готового блюда теста для мантов

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На скорую руку

Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным. Попробуйте приготовить рецепт постного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тесто для мантов

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 1 стак.
  • Соль — 2 ч.л.

Шаги приготовления

  1. В глубокую емкость влейте стакан воды (температура комнатная), добавьте одной яйцо и несколько ч. л. соли.

  2. Тщательно перемешайте.

    тесто для мантов
  3. Просеиваем в отдельную емкость муку.

    тесто для мантов
  4. В муке делаем углубление, вливаем в середину яичную смесь.

    тесто для мантов
  5. Круговыми движениями размешиваем тесто.

    тесто для мантов
  6. Размешиваем до густоты.

    тесто для мантов
  7. Вымешиваем тесто руками, при необходимости добавив муку.

    тесто для мантов
  8. Вымешиваем тщательно, примерно 15 минут. Расплющиваем тесто в лепешку.

    тесто для мантов
  9. Складываем лепешку два раза пополам, снова разминаем в лепешку. Повторяем процедуру несколько раз. Тесто должно получится эластичным и не прилипать к рукам. Формируем из теста шар, оставляем его на 40 минут в теплом месте, после чего можно приступать к формированию мантов. Удачи!

    тесто для мантов

Расскажу, как приготовить тесто для мантов, рецепт классический. Стакан воды, комнатной температуры, смешиваем с яйцом и солью. Просеиваем муку, делаем в ней углублении и в середину выкладываем яичную смесь. Замешиваем эластичное и густое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Даем тесту "подойти" 40 минут, затем его можно использовать для формирования мантов. Удачного приготовления!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сырное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lilya
lilya

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

acrucr2002
acrucr2002

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

martyntseva_98
martyntseva_98

Спасибо за вкусный и красивый рецепт теста для мантов!

Геращенко Тоня
Геращенко Тоня

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

yinca1982
yinca1982

Обязательно попробую тесто для мантов, это вкусно.

Белозерова Надежда
Белозерова Надежда

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

illeadimy1979
illeadimy1979

А какие-то принципиальные отличия от теста на пиццу?

andofasto
andofasto

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

galya
galya

Анастасия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении теста для мантов.

Виктория Михалькевич
Виктория Михалькевич

Теперь это мой любимый тесто для мантов.

tatyana80
tatyana80

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Варя Жаркова
Варя Жаркова

Спасибо большое за замечательный рецепт теста для мантов.

yinca
yinca

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

karolina92
karolina92

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тесто для мантов по этому рецепту.

tororofra1982
tororofra1982

Я, как большая любительница теста для мантов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне теста для мантов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

miroslava
miroslava

Я приготовила сегодня тесто для мантов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Анастасия!

Вика Невматулина
Вика Невматулина

Спасибо большое за рецепт, Анастасия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

asastarof1986
asastarof1986

Обалденно:)
спасибо за идейку теста для мантов.

Похожие рецепты