Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным. Попробуйте приготовить рецепт постного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В глубокую емкость влейте стакан воды (температура комнатная), добавьте одной яйцо и несколько ч. л. соли.
Тщательно перемешайте.
Просеиваем в отдельную емкость муку.
В муке делаем углубление, вливаем в середину яичную смесь.
Круговыми движениями размешиваем тесто.
Размешиваем до густоты.
Вымешиваем тесто руками, при необходимости добавив муку.
Вымешиваем тщательно, примерно 15 минут. Расплющиваем тесто в лепешку.
Складываем лепешку два раза пополам, снова разминаем в лепешку. Повторяем процедуру несколько раз. Тесто должно получится эластичным и не прилипать к рукам. Формируем из теста шар, оставляем его на 40 минут в теплом месте, после чего можно приступать к формированию мантов. Удачи!
Расскажу, как приготовить тесто для мантов, рецепт классический. Стакан воды, комнатной температуры, смешиваем с яйцом и солью. Просеиваем муку, делаем в ней углублении и в середину выкладываем яичную смесь. Замешиваем эластичное и густое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Даем тесту "подойти" 40 минут, затем его можно использовать для формирования мантов. Удачного приготовления!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сырное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт теста для мантов!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обязательно попробую тесто для мантов, это вкусно.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
А какие-то принципиальные отличия от теста на пиццу?
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Анастасия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении теста для мантов.
Теперь это мой любимый тесто для мантов.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо большое за замечательный рецепт теста для мантов.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тесто для мантов по этому рецепту.
Я, как большая любительница теста для мантов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне теста для мантов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я приготовила сегодня тесто для мантов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Анастасия!
Спасибо большое за рецепт, Анастасия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обалденно:)
спасибо за идейку теста для мантов.