Медовый креп-торт
Фотография готового блюда медового креп-торта
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень, очень вкусный, красивый и ароматный медовый креп-торт! Вы обязательно должны его попробывать на Масленицу! Пусть в Вашей жизни все будет по - Масленичному: сладко, гладко и радостно! Попробуйте приготовить рецепт киевского торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим медовый креп-торт
Ингредиенты на восемь порций
- яйцо - 3 шт.
- черная смородина - 5 веточек
- сливки 33-35% - 500 г
- молоко - 400 мл
- сметана 30% - 140 г
- вишня - 5 шт.
- киви - 10 г
- пшеничная мука - 200 г
- мед жидкий - 140 г
- сахар - 30 г
- сахарная пудра - 10 г
- сахар коричневый - 20 г
- соль - ⅓ ч.л.
- масло сливочное - 30 г
- масло растительное - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Замести тесто: яйца размешайте с солью и сахаром.
-
Добавить теплое молоко.
-
Добавить муку. Хорошо размешать. В конце влить растительное и растопленное сливочное масло.
-
Делаем крем: Взбить сливки, добавить мед, сметану, сахарную пудру и еще раз тщательно взбить массу.
-
Испеките 9 тонких и эластичных крепа, на блинной сковороде.
-
Каждый креп смазать кремом, но верхний слой оставить блинным.
-
Высыпать на верхний креп тростниковый нерафинированный сахар. Украсить торт свежими или замороженными ягодами красной смородины, вишни, киви или любыми другими, лучше кисленькими. Готовый торт должен настояться 10-12 часов в холодильнике. Ягоды посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала медовый торт чудо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта медовый торт!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, попробую приготовить медовик супругу по вашему рецепту.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Мне очень понравился рецептик домашнего тортика, хочу поделиться с вами.
Как вкусно! Я полюбила медовик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень интересный рецепт медовика, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я слабо разбираюсь в медовом тортике, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Iserenden, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Iserenden!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила медовик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
iserenden спасибо вам огромное!
Спасибо большое за рецепт, iserenden.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.