Торт с любовью

Ингредиенты на одна порция

• мука - 195 г
• сахар - 165 г
• ванилин - 2 шт.
• орех мускатный - 1 ч.л.
• вода - 375 мл
• молоко - 200 г
• сахарная пудра - 200 г
• лимонная кислота - 1 щепотка
• бисквит - по вкусу
• яйцо - 6 шт.

Шаги приготовления

1. Затем украшаем... Я сделала белковый крем: взбила холодные белки с лимонной кислотой и сахарной пудрой до пышной устойчивой пены и добавила желтый краситель. Посыпала торт крошкой и при помощи кондитерского конверта расписала его. Затем украсила цветочками и шоколадными монетками Ставит готовый торт в холодильник, даем пропитаться сутки и можно кушать! Всем приятного аппетита!

2. Тщательно смазываем коржи кремом. Складываем тортик.

3. Готовый бисквит вынимаем из формы и даем немного остыть. Разрезаем на тонкие коржи (у меня вышло 4 коржа). Пропитываем коржи сахарным сиропом.

4. Готовим крем... По рекомендациям на упаковке завариваем крем. Сливы перетираем до пюреобразной консистенции. Крем смешиваем со сливовым пюре, сахаром. Даем остыть.

5. Выливаем бисквитное тесто в форму. Выпекаем бисквит в нагретой духовке до 180 градусов 35-40 минут до готовности.

6. Форму (у меня диаметром 26 см) для выпекания застилаем пергаментом и смазываем подсолнечным маслом.

7. По чуть-чуть добавляем просеянную муку и ванилин. Перемешать ингредиенты лопаточкой снизу вверх.

8. Не переставая взбивать, вводим сахар и взбивать еще 5-6 минут.

9. Яйца взбиваем миксером до увеличения массы в три раза.