Оригинальная закуска сырный торт с ветчиной

Ингредиенты на двадцать порций

• мука 300 г
• сыр твердый 200 г
• ветчина 200 г
• яйца 4 шт.
• масло растительное 3 ст.л.
• сметана 3 ст.л.
• горчица 1 ст.л.
• специи
• вода (кипяток) 300 мл

Шаги приготовления

1. Заварить в глубокой посуде муку кипящей водой с маслом, перемешать (начать ложкой, закончить руками) до однородного состояния. Пластичное тесто оставить остывать, заняться начинкой.

2. Смешать горчицу, сметану, яйца, добавить натертый сыр, любимые специи, перемешать. Включить на разогрев до 160 градусов духовку. Разделить тесто на 12 частей, раскатать в тонкий круг, поджарить каждый с двух сторон по четверти минуты.

3. Выстелить форму бумагой для выпечки, смазать маслом, собрать закусочный торт в следующем порядке. Положить первый корж, смазать смесью из сметаны, выложить на него порезанную ветчину, далее опять корж и все повторить, верх тоже смазать, посыпать кунжутом, убрать в духовку.

4. Оригинальная закуска Сырный торт с ветчиной будет готова через 25 минут.