Рыбная запеканка из рыбы в духовке
Фотография готового блюда рыбной запеканки из рыбы в духовке
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Поклонницам рыбы посвящается! Это блюдо для тебя! Скорее попробуй! Попробуйте приготовить рецепт творожной запеканки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим рыбную запеканку из рыбы в духовке
Ингредиенты на шесть порций
Для соуса:
- Молоко - 300 мл
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Совершенно потрясающий кулинарный рецепт из разряда Пальчики оближешь. Это запеканка из рыбы, сочная, вкусная и ароматная - еда для истинных гурманов.
-
Ставим вариться очищенный картофель. Сами в это время наливаем в глубокую и широкую сковороду оливковое масло, подогреваем его и кладем нарезанный на маленькие кубики лук. Поджариваем около минуты, затем добавляем мелко нарезанное филе лосося и пикши. Еще минуту жарим, помешивая. И всыпаем красивые ломтики грибов (любых, но лучше, чтобы они были вкусные). Жарим еще одну-две минуты на слабом огне, постоянно помешивая. Огонь выключаем, в рыбную смесь добавляем нарезанные кружочками маслины без косточек, свежую зелень кориандра. И заливаем все соусом Бешамель. Отварной картофель нарезаем кружочками. Берем форму, дно ее и стенки обмазываем сливочным маслом. И выливаем нашу рыбную смесь. Всю ее поверхность красиво украшаем нарезанными картофельными кружками. Смазываем их растопленным сливочным маслом, и форму ставим в духовку примерно на двадцать минут.
-
Соус: в кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и жарим две минуты. Вливаем горячее молоко, взбивая смесь венчиком. Держим на огне до загустения.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала полосатую рыбную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Суранович, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рыбную запеканку из рыбы в духовке периодически готовим!!!)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Первый раз сделала сама рыбную запеканку из рыбы в духовке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Чудненький рецепт)))
Рыбная запеканка из рыбы в духовке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать капустную запеканку с фаршем в духовке retseptyreceptov.ru/vypechka/zapekanki/kapustnaya-zapekanka-s-farshem-v-dukhovke.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Обожаю рыбную запеканку из рыбы в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рыбная запеканка из рыбы в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Наконец то сделала рыбную запеканку из рыбы в духовке- объедение!!!
Нямка нямнямка…
Яхууу)))наконец то закончила рыбную запеканку из рыбы в духовке!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я рыбную запеканку из рыбы в духовке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рыбной запеканки из рыбы в духовке!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Суранович одно удовольствие!