Приготовленная в духовке запеканка с капустой и фаршем - простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки с фаршем и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке очень просто, что особенно важно, когда нужно быстро и сытно накормить семью ужином. Часто готовлю такую запеканку в сезон молодой капусты, когда она сочная и нежная. Фарш можно взять любой, я предпочитаю использовать свино-говяжий.
Для приготовления запеканки с капустой и фаршем в духовке подготовим все продукты по списку.
Капусту белокочанную нашинкуем мелко или натрем на мелкой терке.
Капусту выложим в миску и добавим туда фарш. Посолим и поперчим по вкусу.
Лук нарежем мелким кубиком, морковь натрем на средней терке. На растительном масле обжариваем лук с морковью 5-7 минут, до мягкости.
Перекладываем в миску к капусте и фаршу обжаренные овощи.
Добавляем сметану, панировочные сухари. Хорошо перемешиваем все ингредиенты нашей запеканки.
Вбиваем яйца и снова хорошо перемешиваем фарш для запеканки.
Форму для запекания лучше взять небольшую, если вы хотите, чтобы запеканка получилась высокой. Форму смазываем растительным маслом изнутри и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем фарш для запеканки в форму. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов С духовку на 35-40 минут.
Достаем готовую запеканку, посыпаем ее натертым на средней терке сыром и украшаем половинками помидоров черри и зеленью петрушки. Снова отправляем капустную запеканку с фаршем в духовке на 10-15 минут, чтобы расплавился сыр.
Капустная запеканка с фаршем готова. Нарезаем запеканку на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую запеканку с фаршем и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какой замечательный рецепт капустной запеканки с фаршем в духовке - яркий, красочный и аппетитный!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вкус капустной запеканки с фаршем в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Коллега приготовила капустную запеканку с фаршем в духовке.
Никогда вкуснее капустную запеканку с фаршем в духовке не пробовала!!!
Всем советую.
Очень понравился рецепт запеканки с фаршем и баклажанами, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Капустная запеканка с фаршем в духовке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.