Рыбная запеканка из белой морской рыбы с картошкой и овощами - отличное блюдо, которое и насытит и пользу организму принесет. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю вариант рыбной запеканки в стиле "Фиш Пай". Самое главное, чтобы запеканка у нас получилась без костей, именно поэтому лучшим вариантом будет взять готовое филе, либо использовать для приготовления блюда морскую рыбу, из того, что приходит на ум - тиляпия или морской язык. Основа для любой рыбной запеканки - это картофель, дополнительно могут использоваться брокколи и стручковая фасоль, как в моем варианте, а также кабачки, морковь и любые грибы.
Для запеканки понадобится филе белой морской рыбы, молоко. картофельное пюре, сыр, лук, брокколи, фасоль стручковая, шпинат и специи.
Приготовьте картофельное пюре по своему вкусу, например из картофеля, бульона, в котором он варился и молока с добавлением соли и зерновой горчицы.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, уложите кусочки рыбы, добавьте нашинкованный лук и залейте молоком примерно до половины высоты рыбы, посыпьте кориандром и черным перцем.
Затем уложите слой размороженных зеленых овощей: шпинат, брокколи, стручковая фасоль, посолите.
Укройте слоем из картофельного пюре.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 25-35 минут в зависимости от размеров филе рыбы и свойств духовки. Готовую рыбную запеканку по желанию посыпьте сыром.
Рыбная запеканка с овощами и картофельным пюре готова.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеканку в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю запеканку из белой морской рыбы с картошкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Искала запеканку из белой морской рыбы с картошкой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обожаю запеканку из белой морской рыбы с картошкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Galya, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Забрала в закладки банановую запеканку с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
АААААА как вкусно глядя на запеканку из белой морской рыбы с картошкой слюнки потекли ручьем!!:D
Galya, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт запеканки из белой морской рыбы с картошкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала запеканку из белой морской рыбы с картошкой,очень понравилось.Спасибо.