Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Залить гречку водой, чуть посолить и варить до готовности и полного испарения воды.
Мелко нарезать шампиньоны и лук. Обжарить лук, а затем добавить грибы. Через 5 мин всыпать фарш и готовить 10 мин, не забывая помешивать. Добавить соль и перец.
Сыр натереть и перемешать со сметаной.
В форму выложить фарш с грибами и луком, затем немного сырно-сметанной массы и гречку. Сверху выложить остатки сыра со сметаной.
Отварить гречневую крупу на воде или бульоне. Последний вариант вкуснее.
Лук нарезать полукольцами, кабачки - кружками.
Растопить масло, слегка обжарить овощи, добавить соль и перец. Тушить 10 мин
Сыр крупно натереть. 50 г сыра перемешать со сметаной, добавив 2 ст. л. воды. Эту смесь добавить в готовую гречку и перемешать.
В форму выложить гречки, затем кабачков с луком и посыпать 50 г сыра. То же сделать со второй половиной продуктов.
Отварить рис и гречку по отдельности. Заправить каждую кашу сливочным маслом.
Лук мелко нашинковать, морковь потереть, печень порезать кубиками.
Обжарить лук, добавить муку, перемешать. Всыпать морковь и печень, долить чуть воды и тушить до готовности.
Белки отделить от желтков и взбить. Добавить в каждую кашу по белков.
Желтки взбить с 2 ст. л. воды и добавить к печени.
На дно формы, смазанной маслом, выложить рис, затем печень и гречку. Сверху посыпать тертым сыром.
Приготовить запеканку из гречки можно за пару минут, если в холодильнике лежат остатки вчерашней гречневой каши. Через полчаса пребывания в духовке блюдо будет готово.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тыквенную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Запеканки
Запеканки
Запеканки
Комментарии к рецепту
Да запеканку из гречки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать запеканку из гречки постоянно.
Mila!
Спасибо огромное за новенький рецептик запеканки из гречки!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А запеканка из гречки — это очень вкусно!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Запеканка из гречки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сразу захотелось попробовать (люблю крупеник из гречки и творога).
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5