Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом
Фотография готового блюда запеканки из макарон с горошком, цукини и творогом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 472 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта индюшачьи яйца, они немного крупнее, поэтому беру их не три, а два. Попробуйте приготовить рецепт запеканки купол из макарон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеканку из макарон с горошком, цукини и творогом
Ингредиенты на шесть порций
- макароны - 150 г
- горошек зеленый замороженный - 300 г
- цукини - 1 шт.
- творог обезжиренный - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр твердый - 80 г
- лук-шалот - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- базилик свежий - 2 веточки
- молоко - 150 мл
- оливковое масло - 1 ½ ст.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ⅔ ч.л.
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Горошек предварительно разморозить.
-
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и остудить макароны.
-
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
-
Цукини натереть на крупной терке.
-
Зеленый горошек и натертый цукини выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить, перемешать и прогревать на медленном огне несколько минут.
-
Отваренные макароны соединить с овощами и горошком, все перемешать.
-
Базилик мелко порубить, добавить к макаронам с овощами и еще раз перемешать.
-
Яйца посолить, поперчить, соединить с творогом и все вымешать венчиком.
-
Продолжая вымешивать яично-творожную массу, влить молоко.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазать оставшимся оливковым маслом и посыпать дно частью натертого сыра.
-
Макароны с овощами выложить в форму, равномерно распределить, слегка утрамбовать и залить яично-творожной массой.
-
Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 20 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из макарон в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Рецепт запеканки из макарон с горошком, цукини и творогом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сделала запеканку из макарон с горошком, цукини и творогом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Готовила запеканку из макарон с горошком, цукини и творогом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Знакомая научила готовить запеканку в микроволновке.
Спасибо большое за рецепт запеканки из макарон с горошком, цукини и творогом, sasena.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.