Запеканка из макарон с фаршем
Фотография готового блюда запеканки из макарон с фаршем
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Праздник, Ужин
Запеканка из макарон с фаршем – это блюдо, которое пришло к нам прямиком из Италии. Казалось бы, самые обычные макароны с фаршем, а такие вкусные.
{h3}Прекрасное сочетание{/h3}
Такое блюдо удивит всех домашних своим ароматом и необычной подачей. Ведь мы не так уж и часто готовим пасту в духовке. Изюминкой этого блюда является сливочно-сырный соус. Этот соус готовится из сливочного сыра и моцареллы. Благодаря такому сочетанию сыр получается очень тянущимся, а на вкус нежным и сливочным.
{h3}Попробуйте также{/h3}
Если вы любите необычные варианты приготовления пасты, то обратите внимание на эти рецепты:
{ul}{li}жареные макароны (по-армянски) ;{/li}{li}паста с трюфелями;{/li}{li}пастицио (пастиция). Макаронная запеканка с фаршем.{/li}{/ul} Попробуйте приготовить рецепт запеканки купол из макарон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеканку из макарон с фаршем
Ингредиенты на восемь порций
- Мясной фарш 400 г
- Спагетти 300 г
- Томатный соус 6 ст.л.
- Сливочный сыр 150 г
- Майонез 2 ст.л.
- Сыр моцарелла 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль 2 ч.л.
- Сухой чеснок 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Вода 150 мл
Шаги приготовления
-
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
-
К луку добавить фарш и обжаривать его практически до готовности.
-
К фаршу добавить соль, специи и томатный соус. Все тщательно перемешать.
-
Долить в сковородку воды, убавить огонь и тушить под крышкой минут 15 или до того момента, когда испариться вся жидкость.
-
Приготовить сырный соус. Сыр моцарелла натереть на терке и соединить его со сливочным сыром и майонезом.
-
Спагетти отварить до состояния «аль денте».Это значит, что макароны должны быть слегка недоварены. Спагетти слегка остудить и выложить их в форму для запекания.
-
На спагетти равномерно распределить половину сырного соуса.
-
Выложить в форму ровным слоем фарш.
-
Сверху распределить вторую часть сырного соуса.
-
Запекать спагетти нужно не более 20 минут в разогретой до 180ºС духовке.
-
Подавать такую запеканку нужно только в горячем виде пока еще сыр тянется.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из макарон в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Oksana здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без запеканки из макарон с фаршем я не знаю)
Отличный вариант приготовления запеканки из макарон с фаршем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Прочитала, надо попробовать.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит запеканку из макарон с фаршем.
Вкусняша, вкусняша!!!
Кто-нибудь готовил запеканку с фаршем и баклажанами?
ОО, мой любимы рецептик запеканки из макарон с фаршем
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень красивая и оригинальная подача запеканки из макарон с фаршем.
Рецепт супер, спасибо!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Огооо спасибо девочки.
Очень интересный рецепт запеканки из макарон с фаршем, сегодня обязательно попробую приготовить.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила.
Едим.
Но от запеканки из макарон с фаршем я ожидала бО'льшего!!!