Пускай вас не пугает тот факт, что запеканка из данного рецепта готовится из потрохов! Она получается невероятно вкусной, ароматной и нежной, а кроме того, она легко станет украшением вашего стола! Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Удалите из печени все прожилки, нарежьте ее на небольшие кусочки, подсолите и присыпьте мукой. Обжарьте на сковороде в течение нескольких минут с каждой стороны.
2. Свинину пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Обжаренную печень нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в свиной фарш. Измельчите лук, половину обжарьте. Добавьте весь лук в фарш.
3. Отваренное сердце мелко нарежьте, измельчите зелень, отправьте ее в фарш. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, майоран, сырые яйца и хорошо перемешайте.
4. Форму хорошо смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями, выложите фарш. Посредине выложите отварные яйца, сверху заложите фаршем.
5. Закройте форму, запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. За 15 минут до конца приготовления доставьте запеканку и смажьте ее верх сливочным или оливковым маслом. Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родным вкусным и ароматным мясным блюдом, предлагаю приготовить запеканку из потрохов нежнейшее мясное блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Получается запеканка очень сытной и ароматной благодаря большому количеству специй, а отварные яйца в качестве начинки придадут этому блюду особенную изюминку. Приготовить такую запеканку совсем несложно, более того, она не отнимет у вас много времени.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тыквенную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Запеканки
Запеканки
Запеканки
Комментарии к рецепту
Спасибо, Татьяна, за изумительный рецепт запеканки из потрохов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хороший рецептик! :)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Просто фантастика!!!
наконец запеканку из потрохов приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Татьяна!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Татьяна, тут ещё запеканка по-провански.