Запеканка из риса и творога

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 250 г
• Рис круглый — 150 г
• Сахар — 75 г
• Яйцо — 2 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Ванильный сахар — По вкусу
• Корица — По вкусу

Шаги приготовления

1. 1. Все довольно просто, но небольшая подготовительные нюансы все же есть. Во-первых, отварить рис. Солить его нет необходимости, запеканка ведь сладкая. Необходимо лишь слить из риса воду и остудить.

2. 2. Запомните: в выпечке и десертах с содержанием яиц разделение желтка и белка всегда важно, что нам, собственно, и нужно сделать. Растопить масло с сахаром и добавить в желтки.

   

3. 3. Очень гармоничной будет порция ванильного сахара и корицы. Когда Вы добъетесь однородной массы, взбивая смесь несколько минут, необходимо добавить творог. Сейчас Вам предстоит аккуратно вмешивать ингредиенты до получения заготовки.

   

4. 4. Также вмешайте рис.

   

5. 5. Взбитые белки добавьте ко всей массе.

   

6. 6. Наконец, когда масса уже в форме, можно расслабиться. Запекание будет длиться около 40 минут (180 градусов), так что времени заварить чай и подготовить гостей к кулинарной премьере предостаточно.