Запеканка из вермишели с мясом

Рецепт запеканки из вермишели с мясом

Фотография готового блюда запеканки из вермишели с мясом

  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Форма для выпечки 18х25х5 Попробуйте приготовить рецепт мясной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим запеканку из вермишели с мясом

Ингредиенты на четыре порции

  • 2 чашки вермишели
  • 300-500 г отварного мяса
  • 1 яйцо
  • 50-100 г молока, либо бульона
  • соль по вкусу
  • 1 ст.л. растительного масла

Шаги приготовления

  1. 1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.

  2. 2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.

  3. 3. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом. Все перемешать. По необходимости досолить. Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком), маслом и т. д.

  4. 4. Поставить в разогретую до 160-180 С духовку до подрумянивания. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть. Порезать на кусочки и подавать, как самостоятельное блюдо.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с мясом и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Журавлёва Галя
Журавлёва Галя

Уже второй раз запеканку из вермишели с мясом делаю.
Просто восхитительно.

litvinenko_73
litvinenko_73

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт запеканки из вермишели с мясом!

milyisal
milyisal

Спасибо! Люблю запеканку из вермишели с мясом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

vika86
vika86

Прикольный рецепт

tomara75
tomara75

Сделали, но еще не пробовали!!

ekimedin
ekimedin

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

goloschuk_85
goloschuk_85

Кто-нибудь интересовался запеканкой из кабачка с мясом и помидорами?

nina
nina

Как же аппетитно.

sasha
sasha

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

tirorillu
tirorillu

Очень хороший и вкусный рецепт запеканки из вермишели с мясом, оценили и полюбили, спасибо!

Пушкаренко Галя
Пушкаренко Галя

У меня запеканка из вермишели с мясом прямо как на картинке!
получилось шикарно, rudkovskaya_96 спасибо за рецептик!!!

valentina99
valentina99

Rudkovskaya_96, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

anna88
anna88

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

ringer
ringer

Rudkovskaya_96!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

vita
vita

Искала запеканку из вермишели с мясом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

ivanov_71
ivanov_71

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Бельская Татьяна
Бельская Татьяна

Rudkovskaya_96, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила запеканку из вермишели с мясом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Похожие рецепты