Компот из крыжовника и смородины
Фотография готового блюда компота из крыжовника и смородины
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Пост
По-летнему яркий и богатый ягодными вкусами компот из крыжовника со смородиной понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить рецепт компота из крыжовника с апельсином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим компот из крыжовника и смородины
Ингредиенты на десять порций
- 2,5 л чистой воды
- 1 кг крыжовника
- 0,5 кг красной смородины
- 300 г сахара
- несколько веточек мяты
Шаги приготовления
-
Крыжовник со смородиной перебрать, очистить от плодоножек, тщательно промыть и обсушить. Соединить ягоды в кастрюле с сахаром и водой, поставить на огонь. После закипания добавить веточки мяты и варить компот около 5 минут при слабом кипении.
-
Спустя указанное время снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на час. Процедить готовый ягодный компот через сито, разлить по бутылкам и отправить на охлаждение в холодильник. Подавать холодным.
-
Компот из крыжовника и смородины можно законсервировать на зиму: после варки процедить через сито и сразу разлить по сухим и стерильным банкам. Закатать банки стерильными крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом на 6-8 часов.
-
Хранить консервированный компот вместе с остальными заготовками на зиму в темном прохладном помещении.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала компот из алычи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит компот из крыжовника и смородины.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду компот из крыжовника и смородины.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецепт компота из крыжовника и смородины очень вкусный. Так же часто готовлю компот из черной смородины.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Madzhidova_97, компот из крыжовника и смородины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Ой, madzhidova_97.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сегодня приготовила, получилось компот из крыжовника и смородины не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.