Фотография готового блюда огурцов маринованных с болгарским перцем
Огурцы маринованные с болгарским перцем я заготавливала несколько лет назад. Получаются вкусные, ароматные огурчики. Захотелось в этом сезоне снова их сделать. Перец придает заготовке определенный вкус, к тому же огурцы хорошо сочетаются с болгарским перцем. Расчет дан на 1 литровую баночку. Попробуйте приготовить рецепт маринованных огурцов с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Огурцы намочить в холодной воде на пару часов, затем помыть и обрезать кончики.
Подготовить банки, хорошо простерилизовать их удобным вам способом в течении 10 минут, также прокипятить крышки. На дно выложить листья хрена и смородины, в этот раз я взяла листья малины. Корень хрена очистить и нарезать брусочками. Также на дно положить перец, чеснок и лавровый лист.
Наполнить банки огурцами, перекладывая их полосками болгарского перца.
Вскипятить воду и залить огурцы с перцем на 40 минут, банку прикрыть крышкой. Затем слить воду в кастрюлю, добавить туда сахар и соль, кипятить 7 минут. В самом конце добавить уксус и снять с огня.
Горячим маринадом залить огурцы с перцем и сразу закатать банки. Перевернуть на крышку и накрыть одеялом до полного остывания. Зимой такие огурчики станут отличной закуской к различным блюдам. Приятных вам заготовок!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маринованные огурцы без закатки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Маринование
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Я делала огурцы маринованные с болгарским перцем к приезду родственников.Все съели!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ярослава, что так же вкусно.
Вчера был день огурцов маринованных с болгарским перцем.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Огурцы маринованные с болгарским перцем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Довольна огурцами маринованными. Попробуйте приготовить.
Я с дочкой делаем огурцы маринованные с болгарским перцем. Довольно вкусно выходит :)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Рецепт просто бомба!!!!
огурцы маринованные с болгарским перцем готовить просто и не долго!