Варенье из тыквы с лимоном кусочками
Фотография готового блюда варенья из тыквы с лимоном кусочками
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Пост, Пост, К чаю, На полдник
Предлагаю приготовить варенье из тыквы с лимоном кусочками. Тыкву я раньше никогда не заготавливала и варенье не варила, но в этом сезоне тыквы очень много и каждая весит 4-5 кг: разрезал и нужно сразу что-то с ней делать. Вот решила сварить варенье. Попробуйте приготовить рецепт варенья из земляники. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим варенье из тыквы с лимоном кусочками
Ингредиенты на четыре порции
- Тыква (мякоть без кожуры) 500 г
- Лимон 1 шт.
- Сахар 500 г
Шаги приготовления
-
Очистить от шкурки мякоть тыквы и нарезать кубиками 1*1 см.
-
Маленькими ломтиками нарезать лимон. Кожуру не чистим, косточки удаляем.
-
Тыкву с лимоном складываем в кастрюлю из нержавеющей стали с толстым дном, добавляем сахар и немного встряхиваем, чтоб сахар распределился между кусочками тыквы с лимоном. Отставляем кастрюлю на некоторое время (минут 30-40) пока тыква пустит сок.
-
Затем кастрюлю поставить на плиту, включить газ и довести содержимое до кипения. Убавить газ и варить варенье 20 минут. Затем выключить газ и остудить варенье до комнатной температуры. После этого повторить один или два приема с полным остыванием. Кусочки тыквы станут мягкими и слегка прозрачными, а сироп будет жидким.
-
Это варенье
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье из тыквы с яблоками на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали варенье из тыквы с лимоном кусочками. Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Бесподобный рецепт варенья из тыквы с лимоном кусочками!!!
Все получилось, спасибо, dariya!!!