Попробуйте приготовить рецепт грушевого варенья с виноградом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Налейте в миску холодной воды, добавьте уксус. Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на четвертинки и аккуратно вырежьте сердцевину. Положите груши в миску с подкисленной водой.
Раздавите коробочки кардамона. Разломите палочку корицы на 2-3 части, несильно ударив по ней чем-нибудь тяжелым.
Влейте в сотейник 100 мл холодной воды и лимонный сок, всыпьте сахар. Доведите на сильном огне до кипения, убавьте огонь до среднего, снимите пену.
Положите специи в сироп и варите 5 мин Удалите шумовкой или пинцетом корицу, кардамон оставьте.
Положите в сироп груши, вынимая их шумовкой из подкисленной воды и давая ей стечь. Очень аккуратно перемешайте. На максимальном огне доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, варите 3 мин Снимите с огня и полностью остудите, 3 ч.
Перемешайте, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения, уменьшите огонь, варите 3 мин, остудите, 3 ч. Повторите еще дважды. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала грушевое варенье с ванилью и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное Вам спасибо!!!
грушевое варенье с кардамоном — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо большое за рецепт грушевого варенья с кардамоном, paschenko_96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я никогда не готовила грушевое варенье с кардамоном — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А я никогда так не готовила грушевое варенье с кардамоном, как-нибудь приготовлю. А пока дума про варенье из клубники.
Приготовила грушевое варенье с кардамоном…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Paschenko_96, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить грушевое варенье с кардамоном по этому простому рецептику.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта грушевое варенье с кардамоном!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает грушевое варенье с кардамоном, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала грушевое варенье с кардамоном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо paschenko_96 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Приготовила.
Едим.
Но от грушевого варенья с кардамоном я ожидала бО'льшего!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю грушевое варенье с кардамоном в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.