Хмельные помидоры

Рецепт хмельных помидоров

Фотография готового блюда хмельных помидоров

  • Время приготовления: 3 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такие маринованные помидоры могут послужить отличной закуской или составляющей салата. У нас были в дополнение к шашлыку. Вкус необычный для меня, неожиданно вкусно! Всем помидоры понравились, так что делюсь и с вами. Попробуйте приготовить рецепт запеченных помидоров с говяжьим фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим хмельные помидоры

Ингредиенты на четыре порции

  • водка - 6 ст.л.
  • бальзамический уксус - 4 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • базилик лимонный - 4 веточки
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • помидоры черри - 600 г

Шаги приготовления

  1. Помидоры помыть, залить кипятком на 5 секунд, слить горячую воду. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

  2. Аккуратно снять кожицу.

    хмельные помидоры
  3. Соединить водку, сахар, соль, перец, белый бальзамический уксус. Измельчить зелень (у меня лимонный базилик), перемешать до растворения сахара и соли.

    хмельные помидоры
  4. Залить помидоры, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (у меня получилось на ночь). Чем дольше маринуются, тем насыщеннее вкус.

    хмельные помидоры
  5. Вот так выглядят помидоры после ночевки в маринаде.

    хмельные помидоры
  6. Слить маринад и украсить лимонной цедрой и свежей зеленью. Я решила подать порционно. К слову, черри и базилик выросли на нашей даче!

    хмельные помидоры
  7. Угощайтесь!

    хмельные помидоры
  8. Приятного аппетита!

    хмельные помидоры

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
salla1996
salla1996

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

yaroslava88
yaroslava88

Нямка нямнямка…

inenduclo1978
inenduclo1978

Спасибо за рецепт, готовила хмельные помидоры на день рождения сестры
Всем понравилось

Гильдина Таша
Гильдина Таша

Vkysno, spasibo.

bogdashkina_84
bogdashkina_84

В общем, хмельные помидоры супер!
Автор-волшебница!!!

anya88
anya88

А я посматриваю на рецепт http://retseptyreceptov.ru/zakuski/zapechennye-pomidory-s-govyazhyim-farshem, интересно услышать ваши отзывы.

Василина Грез
Василина Грез

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, anna95.

dasha90
dasha90

А у меня хмельные помидоры прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anna95, спасибо за рецептик!!!

hederenge
hederenge

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Похожие рецепты