Фриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
Фотография готового блюда фриттаты с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если у вас нет вяленых помидоров в масле, возьмите обычный помидор, удалите кожицу и семена с соком; мякоть порежьте, выложите в сковороду с луком и добавьте 1 ч. ложку томатной пасты. Попробуйте приготовить рецепт омлета с сыром, курицей и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
Ингредиенты на две порции
- яйца куриные - 6 шт.
- помидоры вяленые - 7 шт.
- лук красный - 1 шт.
- сыр твердый - 50 г
- тимьян свежий - 4 веточки
- масло оливковое - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Помидоры нарезать полосками.
-
Выложить помидоры к луку, перемешать, немного прогреть, затем добавить листья тимьяна, еще раз перемешать и снять с огня.
-
В жаропрочную керамическую форму выложить помидоры с луком и тимьяном, посыпать половиной натертого сыра.
-
Яйца посолить, поперчить, слегка взбить венчиком и влить в форму с луком и помидорами.
-
Посыпать сверху оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фриттату по-испански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Омлет
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Алексеева, классный рецепт фриттаты с сыром, тимьяном и вялеными помидорами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Приготовила!!!
Алексеева, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Да фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами постоянно.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: фриттата с беконом, зеленым горошком и козьим сыром, но теперь можно попробовать приготовить и фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами.
Отличный вариант приготовления фриттаты с сыром, тимьяном и вялеными помидорами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Рецептик фриттаты с сыром, тимьяном и вялеными помидорами прямо специально для меня.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.