Омлет с колбасой
Фотография готового блюда омлета с колбасой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1632 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт омлета с творогом, колбасой , зеленью и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим омлет с колбасой
Ингредиенты на две порции
- Сода 1 щепотка
- Мука 1 ст.л.
- Молоко 100 мл
- Колбаса полукопченая 100 г
- Яйца куриные 4 шт.
Шаги приготовления
-
Нарезать колбасу соломкой.
-
Взбить яйца, добавив немного соли и сахара.
-
К яичной массе влить молоко, добавить муку и соду. Перемешать.
-
Слегка обжарить колбасу на подсолнечном масле.
-
Влить в сковороду яично-молочную смесь и жарить 3 мин
-
Широкими лопатками перевернуть омлет и уменьшить огонь. Жарить еще 3 мин
-
Снять с помидоров кожуру, если она сильно плотная, опустив их в кипяток на 2 мин Нарезать ломтиками.
-
Колбасу нарезать соломкой, лук мелко порубить.
-
В смазанную оливковым маслом форму выложить помидоры, колбасу и лук.
-
Яйца легонько взбить с молоком, добавить соль и перец.
-
Залить яичной смесью начинку и выпекать при температуре 200 C до готовности.
-
Лук мелко порубить, колбасу и шампиньоны нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле.
-
К обжаренным ингредиентам добавить сметану, соль и перец.
-
Взбить вилкой яйца с молоком.
-
Вылить половину яичной смеси на сковороду и пожарить тонкий омлет. Из указанного количества выйдет 2 омлета.
-
На одну половину омлетов выложить подготовленную начинку и завернуть.
Омлет с колбасой и зеленью - отличный вариант легкого летнего завтрака. Чтобы блюдо получилось более сытным, к нему можно добавлять и другие ингредиенты.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала омлет в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Омлет с колбасой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Красив, спасибо. А я в омлет по-армянски делала.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за рецептик омлета с колбасой!!!
Муж был в восторге.
омлета с колбасой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, noutrinc!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим омлет с колбасой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила омлет с колбасой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт омлета с колбасой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)