Пхали

Фотография готового блюда пхалей

Время приготовления: 180 мин
Порций: 3
Калорий: 481 ккал
Кухня: Грузинская
Рецепт: Простой
Повод: На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Традиционное грузинское блюдо пхали является отличным дополнением к вашему праздничному меню. Попробуйте приготовить рецепт пхалей из шпината по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим пхали

Ингредиенты на три порции

Капуста — 1,5 кг
Грецкий орех — 300 г
Кинза — 1 шт. (пучок)
Чеснок — 4 Зубчика
Лук — 1 шт.
Кориандр — 0,5 ч.л.
Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
Соль — По вкусу
Винный уксус — 1 ст.л.
Перец — По вкусу
Гранат — По вкусу

Шаги приготовления

Капусту отвариваем в кастрюле с водой. Даем обсохнуть в отдельной миске.
Измельчаем через мясорубку грецкий орех, лук, кинзу, приправляем солью и перцем, доливаем уксуса и перемешиваем все в одной миске.
Капусту пропускаем через мясорубку и избавляемся от лишней жидкости. Получившуюся смесь добавляем в миску с остальной начинкой.
Пхали почти готов, осталось все тщательно перемешать и добавить зерен граната.
Теперь убираем пхали в холодильник на 2 часа. Из блюда можно сделать вот такую закуску.

Этот рецепт приготовления пхали не требует использовании плиты, сковородки - все ингредиенты должны быть сырыми и измельченными.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5

dermenzhi_82

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Ядошливая Танечка

Muzychenko_86, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

sakovich_82

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Рубаненко Марта

Мой самый любимый рецепт пхалей!!!
Я тоже так готовлю!

Крафт Тома

Muzychenko_86, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

aticlimi1979

Спасибо, сегодня же приготовлю!

liza78

Рецепт в закладки, также как и retseptyreceptov.ru/zakuski/pkhali-iz-shpinata-po-gruzinski.

krechetova_75

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

iyenayav2004

Надо попробовать

liza84

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

angouc

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Удикова Валя

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

cingil

Я приготовила пхали и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Мустаева Лада

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пхали.

kapustina_79

Первый раз делала пхали.
получилось то, что нужно!

Удикова Валя

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

roraredio

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пхали строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Зинка Карпенко

Muzychenko_86, сделала сегодня пхали.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

ira83

Я с дочкой делаем пхали. Довольно вкусно выходит :)

valya92

Я давненько поглядываю на пхалей — очень аппетитно!
Буду готовить!