Шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш
Фотография готового блюда шашлыков из ананаса с соусом крем-фреш
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 804 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Фруктовый десерт, обрамляемый йогуртовым соусом с крем-фреш. Попробуйте приготовить рецепт крема-карамели. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш
Ингредиенты на одна порция
- имбирь - 50 г
- йогурт - 300 г
- ананасы - 1 шт.
- манго - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- ром - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Вымачивать в холодной воде 8 деревянных шампуров примерно 30 минут.
-
Мелко нарубить имбирь, перемешать с йогуртом и карамельным сиропом и отставить смесь.
-
Очистить ананас, разделить на 4 продольных части, удалить сердцевину. Очистить манго и аккуратно удалить косточку. Нарезать фрукты на небольшие куски и чередуя ананас и манго насадить на шампуры.
-
Взять 4 листа кулинарной бумаги SAGA формата А3. Вымыть лайм в горячей воде, натирать цедру до получения 2 чайных ложек. Разрезать лайм напополам, выжать сок из обеих половинок в миску. Вмешать в миску цедру и ром, с помощью кисти со всех сторон обмазать этой смесью подготовленный шашлык. Положить на каждый лист бумаги по 2 шашлыка, изготовить свободные лодочки SAGA и поместить их на противень.
-
Предварительно разогреть гриль, поместить противень на верхнюю решетку, готовить шашлык по 2-3 минуты с каждой стороны. Смешать сахарную пудру и крем-фреш, этой смесью сверху полить шашлыки. Сразу же подавать на стол с йогуртом и карамельным соусом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала белковый крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Все понятно и наглядно в рецепте шашлыков из ананаса с соусом крем-фреш.
Готовить с ШЕФ-ПОВАР одно удовольствие!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Столько нового узнала про шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш!
Спасибо!!
Шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень своевременно выставлен рецепт. ШЕФ-ПОВАР, Спасибо!
ШЕФ-ПОВАР, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Что думаете о рецептике крема ганаш?
Спасибо за рецепт!
теперь шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала шашлыки из ананаса с соусом крем-фреш, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ШЕФ-ПОВАР, спасибо большое!!!)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!