Творожный крем для торта
Фотография готового блюда творожного крема для торта
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто - рассказываю, как. Попробуйте приготовить рецепт пломбирного крема для торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим творожный крем для торта
Ингредиенты на шесть порций
- Творог 9% жир. — 250 г
- Сливочное масло — 50 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — 200 г
Шаги приготовления
-
В миске смешайте творог, сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте на средней скорости до образования гладкой массы.
-
Сахарную пудру при помощи сита с мелкими отверстиями просеиваем в массу. Просеивать нужно очень качественно, иначе крем не получится.
-
Просеянную сахарную пудру сперва слегка перемешиваем с творожной массой при помощи чайной ложки.
-
А затем взбиваем крем до однородности на средней скорости миксера. Взбиваем до образования идеально гладкой массы.
-
Творожный крем для торта готов к дальнейшему использованию.
Казалось бы, что может быть проще, чем тривиальный творожный крем для торта. Однако мне, признаюсь, очень долгое время не удавалось приготовить действительно совершенный крем - он все время получался то слишком густым, то слишком жидким, то слишком приторным. Проблему помог решить один знакомый кондитер, который поведал мне классический рецепт творожного крема для торта. Теперь проблем с приготовлением этого крема у меня нет - крем всегда получается такой, как надо.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала крем для вафельного торта. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое shaposhnik_76!!!
Спасибо, shaposhnik_76, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Коллега приготовила творожный крем для торта.
Никогда вкуснее творожный крем для торта не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт крема пломбир для торта retseptyreceptov.ru/deserty/krem/krem-plombir-dlya-torta, тоже очень понравилось.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Обязательно приготовлю на днях
Shaposhnik_76, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант творожного крема для торта.
Мне он нравится больше других.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать творожный крем для торта строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Shaposhnik_76 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, творожный крем для торта сказка!