Крем для вафельного торта

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло — 200 г
• Карамельный крем — 300 г (или вареная сгущенка)
• Вафельные коржи — 5-6 шт.

Шаги приготовления

1. Достаньте масло, чтобы оно стало мягким. Я использую готовый карамельный крем, но вполне можно взять обычную сгущенку и сварить ее (около 2 часов). Или, что еще проще, купить готовую вареную.

2. С помощью миксера взбиваем сливочное масло и карамель или сгущенку. Должна получиться однородная консистенция без комков. Начинаем намазывать крем на коржи.

   

3. Перемазанные кремом вафельные коржи собираем в торт, укладывая друг на друга и слегка прижимая. Можно оставить торт цельным или же нарезать сразу на порционные кусочки, получатся пирожные.