Сливочно-ревеневое мороженое
Фотография готового блюда сливочно-ревеневого мороженого
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 1
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт мятного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим сливочно-ревеневое мороженое
Ингредиенты на одна порция
- ревень - 400 г
- сахар - 200 г
- корица - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Когда сливки вскипели снимаем с огня и даем пару минут остыть. Затем постепено сливки добавляем к взбитым желткам непрерывно мешая. Когда все сливки введены ставим смесь на водяную баню. Непрерывно мешая греем до тех пор как масса начинает густеть. Премерно 10-15 мин Затем смесь охладить.
-
Сливки залить в кастрюлю, добавить 50 г сахара и вскипятить на маленьком огне до первых маленьких пузырей. Иногда помешиваяб, чтобы не подгорели.
-
Все тщательно перемешиваем и заливаем в контейнер. Контейнер ставим в морозилку и первые 3 чеса мороженое перемешиваем каждые 30 мин
-
Когда сливочно-яичная смесь остынет добавляем остывший ревень.
-
Яичные желтки взбить с оставшимися 50 г сахара.
-
Ревень нарезать кусочками, всыпать в кастрюлю засыпать 100 г сахара, добавить корицу и варить до разваривания. Охладить.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое дав. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Iveta, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вечная классика, как мороженое retseptyreceptov.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень люблю сливочно-ревеневое мороженое,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Iveta, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
А что вы нашли в сливочно-ревеневом мороженом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Сливочно-ревеневое мороженое прелесть, спасибо за рецепт
Iveta!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Легко и вкусно!!!