Ваниль культивировалась еще жителями доколумбовой Америки в качестве ароматизатора для шоколада. Впервые, в индивидуальном виде, он был выделен в 1858 году французским ученым-химиком Николя Теодором Гобли. Попробуйте приготовить рецепт ванильного мороженого с ромом и изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Взбить куриные яйца с сахарной пудрой, можно сделать это миксером или вручную, венчиком. Всыпать в получившуюся плотную пенистую массу ванильный сахар.
На плиту поставить молоко, в горячее влить яичную массу, варить до загустения, помешивая. Остудить.
Взбить в пену сливки, соединить обе массы и перемешать. Выложить сливочно-ванильное мороженое в формочки и заморозить в течение двух часов.
При подаче можно посыпать рублеными орехами, шоколадной крошкой, какао, кондитерской посыпкой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сливочно-ревеневое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ejuranted, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Какой интересный рецепт нежного сливочно-ванильного мороженого:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ejuranted, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт. мороженое пробовала, а нежное сливочно-ванильное мороженое еще никогда.
Теперь это мой любимый нежное сливочно-ванильное мороженое.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Первый раз приготовила нежное сливочно-ванильное мороженое!
ejuranted-СУПЕР!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Кульно
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!