Итальянское сливочное мороженое fior di latte

Рецепт итальянского сливочного мороженого fior di latte

Фотография готового блюда итальянского сливочного мороженого fior di latte

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ну раз у меня появилась мороженица, то решила поделиться с вами рецептом вкусного итальянского сливочного мороженого с маскарпоне. Нам оно очень нравится, но из-за своей лени, я очень редко его делаю, точнее делала теперь процесс перемешивания будет выполнять мороженица Попробуйте приготовить рецепт итальянского сливочного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим итальянское сливочное мороженое fior di latte

Ингредиенты на одна порция

  • молоко 200 мл
  • сахар 150 г (я беру 90 г и мне все равно сладковато)
  • маскарпоне 150 г
  • сливки 300 мл

Шаги приготовления

  1. В кастрюлю налить молоко, добавить сахар и нагреть до полного растворения сахара. Добавить маскарпоне и довести до кипения. За это время маскарпоне разойдется. Отставить кастрюльку в сторону, чтобы масса немного остыла. Сливки взбить немного, чтобы получилась воздушная мягкая масса. Добавить сливки к молочной массе и аккуратно перемешать. Поставить в морозилку на 30 минут.

  2. Потом уже переложить в мороженицу и готовить до готовности. Если мороженицы у вас нет, то ставите в морозилку и перемешиваете каждые 15-25 минут до того, пока не получите мороженое нужной вам консистенции.

  3. Этот рецепт можно взять за основу, а потом в него добавлять орехи, изюм, вишню, шоколад...все, что вы любите. Сегодня деткам я сделала с шоколадом.

    итальянское сливочное мороженое fior di latte
  4. В этом посте я написала еще один вариант состава этого морожного. Приятного аппетита

    итальянское сливочное мороженое fior di latte

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лавандово-лимонное мягкое итальянское мороженое джелато. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
and032
and032

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили итальянское сливочное мороженое fior di latte вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Оля Слесарева
Оля Слесарева

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tecighee
tecighee

Приготовила итальянское сливочное мороженое fior di latte по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

idene1983
idene1983

Класс!
Приготовила итальянское сливочное мороженое fior di latte, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

sissinoo1975
sissinoo1975

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

inears
inears

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

toma98
toma98

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Похожие рецепты