Фаршированные грибы с луком
Фотография готового блюда фаршированных грибов с луком
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Рецепт приготовления запеченных белых грибов, фаршированных тушеным в вине и говяжьем бульоне луком, с сыром и петрушкой. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных грибов с сыром, орехами и беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим фаршированные грибы с луком
Ингредиенты на восемь порций
- сливочного масла — 2 ст.л.
- луковицы — 2 шт.
- Вустерширского соуса — 7 Капель
- соль — - По вкусу
- белых гриба — 24 шт.
- петрушка — - По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Мелко нарезать две луковицы. В средней сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук и обжарить его в течение 15-20 минут, периодически помешивая, пока лук не станет очень мягким. Добавить вино, говяжий бульон и Вустерширский соус. Жарить еще 5 минут, пока большая часть жидкости не испарится. Отложить в сторону.
-
2. Разогреть духовку до 160 градусов. Срезать ножки от грибов. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить шляпки грибов и жарить в течение 2 минут. Посыпать грибы с солью.
-
3. Выложить шляпки грибов пустой частью вверх в форму для выпечки. Заполнить полость грибов обжаренным луком, затем посыпать тертым сыром Грюйер сверху. Выпекать около 12 минут, до золотисто-коричневого цвета, пока сыр не расплавится и не начнет бурлить.
-
4. Посыпать грибы измельченной петрушкой сверху и сразу же подавать.
Фаршированные грибы станут отличной легкой закуской или дополнением к любому гарниру на ваш выбор.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала грибы, фаршированные ветчиной и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить фаршированные грибы с луком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Предлагаю попробовать фаршированные грибы с сыром бри. Мне очень нравится.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Liber_95, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фаршированные грибы с луком — вкуснятина!
Liber_95, большое спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Фаршированные грибы с луком - очень вкусно, продукты сочетаемые
Сделала сегодня фаршированные грибы с луком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Liber_95, спасибо за рецепт фаршированных грибов с луком! Обязательно приготовлю :)
Приготовила!!!
liber_95, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо, попробую приготовить фаршированные грибы с луком супругу по вашему рецепту.
А я делала фаршированные грибы с луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!