Шампиньоны под сыром в духовке
Фотография готового блюда шампиньонов под сыром в духовке
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
Если вам хочется не только накормить, но и удивить своих гостей и близких, то рекомендую на заметку этот восхитительный и оригинальный вариант, как приготовить шампиньоны под сыром в духовке. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов с сыром и сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шампиньоны под сыром в духовке
Ингредиенты на десять порций
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Луковица — 2 шт.
- Бульон — 50 мл
- Белое сухое вино — 50 мл
- Вустерский соус — 1 ч.л.
- Сыр — 100 г
- Грибы — 24 шт.
- Зелень — 1 Щепотка (для подачи)
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. На сковороде растопите ложку сливочного масла.
-
2. Выложите нарезанный полукольцами лук и на среднем огне жарьте, помешивая, минут 5.
-
3. Влейте бульон, вино и тушите еще минут 20, пока вся жидкость не испарится. Добавьте вустерский соус, перемешайте и через минуту можно снимать с огня.
-
4. Параллельно вымойте и обсушите грибочки, аккуратно достаньте ножки.
-
5. На отдельной сковороде растопите еще ложку масла и выложите туда шляпки. Подсолите немного и томите буквально пару минут.
-
6. Выложите шляпки в жаропрочную форму и наполните луком.
-
7. Натрите на средней терке сыр.
-
8. Присыпьте грибочки сыром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!
Сочетание грибов и лука стало уже давно классическим. Но пробовали ли вы когда-нибудь сделать из лука начинку для них? Если еще не доводилось, то запоминайте. Нежный, пикантный, сочный лук под сырной шубой это чудесная идея для вашего праздничного меню. А самое классное то, что повторить рецепт совершенно несложно.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шампиньонов, запеченных с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Yasya91, рецепт шампиньонов под сыром в духовке замечательный!
Спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вкусна
Мммммммм, вкусняга какая!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
У девочек встречала похожие рецепты: шампиньоны с курицей и сыром фета.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Здравствуйте yasya91!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Yasya91, отличный рецепт шампиньонов под сыром в духовке, все ингредиенты любимые.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шампиньоны под сыром в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шампиньоны под сыром в духовке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Брависсимо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное yasya91 за прекрасный рецепт!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шампиньоны под сыром в духовке суперрр!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шампиньоны под сыром в духовке.
Yasya91, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шампиньонов под сыром в духовке