Шампиньоны с курицей и сыром фета
Фотография готового блюда шампиньонов с курицей и сыром фета
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов с сыром и сметаной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шампиньоны с курицей и сыром фета
Ингредиенты на две порции
- куриное филе 500 г
- сыр фета 60 г
- шампиньоны 10 шт.
- сыр моцарелла 1/2 стак.
- сметана 4 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- петрушка
- соль
Шаги приготовления
-
Шампиньоны промыть, обсушить, подрезать острым ножом и вынуть ножки (не выбрасывать).
-
Форму, в которой будет запекаться блюдо, выстелить пекарской бумагой и разложить по ней шляпки грибов так, чтобы получившиеся отверстия смотрели вверх.
-
Куриное филе нарезать маленькими кусочками и в течение 5 минут обжарить их, помешивая, в сковороде с разогретым на среднем огне растительным маслом.
-
Ножки шампиньонов мелко порезать, добавить их к курице и жарить все вместе еще 5 минут, не забывая помешивать.
-
Муку смешать со сметаной и, уменьшив огонь, влить получившуюся смесь в курино-грибную массу.
-
Содержимое сковородки посолить, поперчить, перемешать и тушить на протяжении 8-10 минут: масса должна загустеть. Снять сковороду с огня и дать ее содержимому остыть.
-
На терке натереть фету, добавить сыр и измельченную петрушку к курице с грибами, хорошо перемешать. Равномерно распределить получившуюся начинку по форме между шляпками грибов.
-
Сыр моцарелла натереть на терке и сверху посыпать ей содержимое формы.
-
Запекать шампиньоны с курицей и сыром при 180 градусах в районе 15-20 минут.
-
Готовому блюду дать слегка остыть, после чего подать к столу.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные шампиньоны с курицей и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Anseser! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны с курицей и сыром фета(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Обязательно приготовлю!
anseser, спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо еще раз ,anseser, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Какой интересный рецепт шампиньонов с курицей и сыром фета:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо огромное за рецепт шампиньонов с курицей и сыром фета!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Шампиньоны с курицей и сыром фета вкусняцкое блюдо, сама шампиньонов, запеченных с сыром в духовке готовлю.
Anseser, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я давненько поглядываю на шампиньонов с курицей и сыром фета — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сделали, но еще не пробовали!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, anseser
ОЧ вкусно получилось)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шампиньоны с курицей и сыром фета.
Anseser, отличный рецепт шампиньонов с курицей и сыром фета, все ингредиенты любимые.
Некоторое время назад готовила шампиньоны с курицей и сыром фета-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!