Шампиньоны, запеченные с сыром
Фотография готового блюда шампиньонов, запеченных с сыром
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Шампиньоны, запеченные с сыром, - изумительно вкусная закуска. Сочная, ароматная, вмиг исчезающая с тарелки. Приготовьте ее - и ваши близкие обязательно попросят сделать еще! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов запеченных в сметанно-сырном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шампиньонов, запеченных с сыром
Ингредиенты на восемь порций
- Шампиньоны — 400 г
- Сыр — 80 г (Сыр подойдет любой - твердый, бри, плавленный.)
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Пучок зеленого лука — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 5 Зубчиков (Зубчики чеснока лучше брать мелкие. Если у вас чеснок крупный, возьмите меньшее количество.)
- Соль — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Пучок петрушки хорошо промыть, мелко нарезать.
-
Пучок зеленого лука помыть, мелко нарезать.
-
Чеснок почистить, мелко нарезать.
-
Шампиньоны хорошо промыть, почистить если нужно, дать воде стечь.
-
У мытых шампиньонов аккуратно достать ножки - для этого достаточно их слегка потянуть.
-
Сыр нарезать кубиками и положить в шляпки грибов.
-
Подготовленные шляпки шампиньонов положить в форму для запекания. Форму смазывать не нужно.
-
Шампиньоны посолить и поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекать 20 минут. Шампиньоны должны пустить сок, сыр - расплавиться.
-
Пока запекаются шляпки, ножки шампиньонов мелко нарезать.
-
В сковороду вылить растительное масло. Нагреть, выложить в него подготовленные петрушку, лук и чеснок. Начать обжаривать.
-
В сковороду с зеленью добавить нарезанные ножки грибов и помешивая тушить 15 минут. Добавить соли по вкусу. Выложить в чашку.
-
Запеченные шампиньоны достать из духовки, переложить на блюдо. На каждую шляпку выложить подготовленную смесь из зелени и ножек шампиньонов. Грибы готовы. Приятного аппетита!
Когда душа требует праздника - с ней тяжело спорить. Да и не нужно. Проще устроить праздник. С гостями или близким человеком. С подарками или сюрпризами. И обязательно с вкусными и красивыми блюдами. Рецепт одного из таких блюд перед вами - шампиньоны, запеченные с сыром. Безупречно выглядящее, оно украсит любой стол. И не стоит пугаться его готовить - все не так сложно. Понятный пошаговый рецепт запеченных шампиньонов с сыром с фотографиями поможет вам. И праздник обязательно удастся! ;)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лисичек, запеченных под сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
Девочки, шампиньоны, запеченные с сыром объедение.
Супер рецепт!
Liuka, большое спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
А я сделала шампиньонов, запеченных с сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Делаю шампиньонов, запеченных с сыром который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
На сайте нашла шампиньонов, запеченных с сыром в духовке просто ли приготовить?
Спасибо большое за рецепт шампиньонов, запеченных с сыром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Буду смело готовить шампиньонов, запеченных с сыром на праздники!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Делала шампиньонов, запеченных с сыром только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению шампиньонов, запеченных с сыром получилась