Жареные белые грибы с луком

Рецепт жареных белых грибов с луком

Фотография готового блюда жареных белых грибов с луком

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 35 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов. Попробуйте приготовить рецепт лисичек жареных с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим жареные белые грибы с луком

Ингредиенты на три порции

  • Белые грибы (отварные) - 500 г
  • Лук - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый (или белый) - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Шаги приготовления

  1. Первые грибы начинают появляться в лесу в самом начале лета, но более обильный урожай грибов можно собрать ближе к осени. На днях, поехав в бор на грибную разведку, нам посчастливилось насобирать немного белых грибов. Из них я приготовила любимое нами блюдо - жареные белые грибы с луком.

  2. Есть 2 варианта приготовления грибов: можно жарить, не отваривая, или отварить, а затем обжарить. Я предпочитаю второй вариант.

  3. Итак, приступим. Для начала собранные грибы очищаем от лесного мусора, промываем.

  4. Нарезаем средними кусочками (мелкие грибы можно разрезать на половинки).

    жареные белые грибы с луком
  5. И выкладываем в кипящую подсоленную воду, варим 5-10 минут, не забывая снимать пену.

    жареные белые грибы с луком
  6. Отваренные грибы откидываем на дуршлаг.

    жареные белые грибы с луком
  7. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем грибы. Посыпаем солью (не забывая, что отваривали в подсоленной воде) и перцем и жарим на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.

    жареные белые грибы с луком
  8. Репчатый лук нарезаем полукольцами или четверть-кольцами, добавляем в сковороду к грибам и жарим до зарумянивания грибов 7-10 минут, помешивая.

    жареные белые грибы с луком
  9. Жареные белые грибы с луком готовы. Грибы можно подать как самостоятельное блюдо, а можно к ним приготовить картофельное пюре.

    жареные белые грибы с луком
  10. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареные грибы в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ahernar1977
ahernar1977

Ой, yasya91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

atioto1970
atioto1970

Какой замечательный рецепт жареных белых грибов с луком - яркий, красочный и аппетитный!

Настасья Виксна
Настасья Виксна

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Полли Луник
Полли Луник

А я готовлю жареные белые грибы с луком в первый раз.

Шлыкова Александра
Шлыкова Александра

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю жареные белые грибы с луком!!!
Еще раз спасибо!!!

tanechka
tanechka

Нашла на сайте замечательный рецепт белых грибов с булгуром.

milyisal2004
milyisal2004

Обязательно приготовлю на днях

umetereas
umetereas

Огромное спасибо!

Дария Коноплина
Дария Коноплина

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жареные белые грибы с луком.

rakushina_86
rakushina_86

Yasya91, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареные белые грибы с луком!!!
Буду делать 3-й раз!

entasto
entasto

Коллега приготовила жареные белые грибы с луком.
Никогда вкуснее жареные белые грибы с луком не пробовала!!!
Всем советую.

sorastu
sorastu

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареные белые грибы с луком! Так и хочется что-нибудь приготовить!

aida80
aida80

Спасибо за рецепт жареных белых грибов с луком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

katarina74
katarina74

Yasya91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жареных белых грибов с луком.

derzhavets_99
derzhavets_99

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yasya91!!!

Пукинова Тася
Пукинова Тася

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жареные белые грибы с луком суперрр!!!

kargina_87
kargina_87

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

aleksandra
aleksandra

Чуть язык не проглотила. Спасибо

yakimenko_70
yakimenko_70

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Гильдина Элла
Гильдина Элла

Yasya91 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Похожие рецепты