Жареные грибы в мультиварке

Ингредиенты на две порции

• Грибы — 500 г (вешенки или шампиньоны)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелень свежая — 30 г
• Масло растительное — 3-4 ст.л.
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Шаги приготовления

1. Первым делом нужно почистить и промыть грибочки, нарезать их пластинками. Здесь я готовила вешенки, но точно так же можно сделать, например, шампиньоны или даже лисички.

2. Чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами.

   

3. Теперь наливаем в чашу мультивакри растительное масло и выкладываем в нее нарезанный лук. Включаем режим "Жарка" на 30 минут, обжариваем лук, периодически помешивая, минут 5.

   

4. Далее выкладываем в чашу грибы и жарим их вместе с луком под закрытой крышкой. Время от времени крышку нужно открывать и перемешивать грибы с луком.

   

5. Где-то через 10 минут после начала обжарки грибов, их нужно посолить и поперчить и продолжить жарить. После окончания режима не спешите открывать крышку, пусть грибочки еще минут 10 потомятся в мультиварке. Если вы будете жарить большее количество грибов, то после жарки можете выбрать режим "Тушение" минут на 10, за это время грибы должны полностью приготовиться.

   

6. Обжаренные грибочки выкладываем на тарелочку, посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!