Картофельное пюре с горошком и мятой
Фотография готового блюда картофельного пюре с горошком и мятой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу предложить вам рецепт еще одного простого, но очень вкусного гарнира. В основе - банальное картофельное пюре, но за счет добавления зеленого горошка и свежей мяты оно приобретает новый очень интересный вкус. Кстати, консервированный горошек сюда совершенно не подходит - с ним вкус будет совсем другим.
И в довесок напоминаю про маленький хинт в деле утилизации остывшего пюре: катаем из массы шарики 3-4 см диаметром, обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях, затем жарим во фритюре на сильном огне. Получаются очень вкусные крокеты ;) Попробуйте приготовить рецепт детского картофельного пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельное пюре с горошком и мятой
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- очищенный картофель 1 кг
- зеленый горошек 200 г
- веточки мяты 3-4 шт.
- сливочное масло 100 г
- горячее молоко 100 мл
- соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Картофель нарезаем на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности.
-
Горошек отвариваем в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
-
Картофель мнем в пюре с добавлением масла и молока.
-
Сливаем воду. Измельчаем горошек вместе с листьями мяты при помощи блендера. Добавляем массу к картофелю.
-
Хорошенько перемешиваем и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала фальшивое картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать картофельное пюре с горошком и мятой, но вышло вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Красив, спасибо. А я в картофельное пюре с чесноком делала.
Это реально наслаждение
Чекалева!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я с дочкой делаем картофельное пюре с горошком и мятой. Довольно вкусно выходит :)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Чекалева, спасибо вам огромное!!!
картофельное пюре с горошком и мятой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!