Домашняя яичная лапша
Фотография готового блюда домашней яичной лапши
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 77 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лапша — очень древнее блюдо. Впервые о нём упоминают еще в китайских трактатах, датируемых вторым тысячелетием до н. э.! И хотя родина лапши — Восток, ее готовит весь мир, только рецепты немного отличаются.
Бывают такие домашние блюда, которые никак не заменить магазинными: состав вроде бы тот же, а вкус не оригинальный, не такой. Домашнюю лапшу можно смело отнести к их разряду. Никакие макаронные изделия не сравнятся с яичной нежной лапшичкой собственного приготовления. Попробуйте приготовить рецепт домашней лапши с телятиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим домашнюю яичную лапшу
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеничная мука 250 г
- Яйцо 3 шт.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Просейте муку, добавьте соль, сделайте в середине мучной горки углубление.
-
Слегка взбейте в миске домашние яйца, влейте в муку.
-
Замесите тесто, оставьте на 30 минут, накрыв полотенцем.
-
Раскатайте тесто толщиной 2–3 мм, дайте ему немного подсохнуть и нарежьте тонкими полосками.
Яичная лапша — классика макаронных изделий домашнего приготовления, хотя существуют рецепты с добавлением молока, воды, рисовой или гречневой муки. Такой рецепт должен быть в закладках у каждой хозяйки!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лапшу вок с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Делала домашнюю яичную лапшу на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Пасибо тебе umucuples1984.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сделала домашнюю яичную лапшу впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо, umucuples1984, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо umucuples1984
Красив, спасибо. А я в лапшу с креветками делала.
Домашняя яичная лапша — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Какой интересный рецепт домашней яичной лапши:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Да домашнюю яичную лапшу так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
umucuples1984, спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но домашняя яичная лапша, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали домашнюю яичную лапшу. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Это очень - очень вкусный рецепт!