Картофельное пюре с луком
Фотография готового блюда картофельного пюре с луком
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Добавь в привычное пюре нотку пикантности!
Если честно, сочетание аромата жареного лука и вареной картошки лично у меня всегда возбуждает аппетит! Вроде бы ничего особенного, но результат всегда один) Обычно пюре с луком используют в качестве начинки для пирожков, но иногда я готовлю его как самостоятельное блюдо. Получается очень вкусно, как по мне! Попробуйте приготовить рецепт фальшивого картофельного пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим картофельное пюре с луком
Ингредиенты на восемь порций
- Картошка - 1.5 кг
- Лук репчатый - 200 г
- Молоко - 250 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - 1.5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Готовим необходимые ингредиенты: картофель и лук чистим заранее и хорошо моем
-
Картошку разрезаем на 2-4 части (если крупная) и заливаем водой так, чтобы она только покрыла картошку, доводим до кипения, затем делаем слабый огонь и варим 20-25 минут до готовности
-
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
-
Примерно в середине варки картошку нужно посолить
-
Когда картошка станет мягкой и разваристой сливаем с нее воду, добавляем к ней обжаренный лук
-
Сразу же кладем и сливочное масло и при помощи толкушки превращаем ее в пюре
-
Затем вливаем горячее молоко (или сливки) при помощи толкушки превращаем все в однородную массу
-
Наше вкусное ароматное картофельное пюре с луком готово!
-
Подойдет как гарнир практически к любому блюду! А мне нравится и просто так с овощами! Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофельного пюре с луком не обходится!
Очень понравился этот рецепт картофельного пюре с луком.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рецепт картофельного пюре в духовке я уже пробовала, теперь еще приготовим картофельное пюре с луком.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.