Если вы хотите приготовить вкусную запеченную свинину, возьмите на вооружение рецепт мяса по-купечески. Оно получается очень сочным и нежным. Кстати, это блюдо включено в меню многих ресторанов и кафе. При этом в каждом заведении его готовят по-своему. Мы подготовили для вас наиболее простой вариант, который не требует особых кулинарных умений.
В качестве гарнира к мясу подойдет всё что угодно, к примеру картофельное пюре или макароны. Тем же, кто заботится о своей фигуре, достаточно будет приготовить овощной салат. Кстати, это мясное блюдо очень сытное, много его не съешь! Попробуйте приготовить рецепт мяса под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нарежьте свинину, как на отбивные. Хорошо отбейте. Смажьте противень подсолнечным маслом. Выложите на него мясо. Посолите и поперчите.
Нарежьте помидоры кружочками. Выложите их на мясо так, чтобы максимально его покрыть.
Натрите сыр на крупной терке. Возьмите третью часть сыра и посыпьте ею мясо с помидорами.
Выложите сверху грибы и полейте майонезом.
Посолите и выложите оставшийся сыр.
Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах 20–25 минут.
По желанию рецепт можно немного изменить, используя вместо свинины телятину или говядину. Вместо шампиньонов можно взять друге грибы. В любом случае это мясное блюдо получится великолепным. Поверьте, это вкуснее, чем привычное мясо по-французски, приготовленное похожим способом!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Sorastu1975, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Sorastu1975! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мясо по-купечески(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Sorastu1975, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мяса по-купечески.
Я тоже заприметила мясо по-купечески, да пока еще руки не дошли.