Кисло-сладкая свинина с болгарским перцем
Фотография готового блюда кисла-сладкой свинина с болгарским перцем
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 856 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Свинина нарезается полосками или кубиками и тушится с перцем, луком и чесноком в густом кисло-сладком соусе. Подавайте поверх риса, и у вас получится быстрое и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт курицы в кисло-сладком соусе с ананасами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим кисло-сладкую свинина с болгарским перцем
Ингредиенты на шесть порций
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 кг постной свинины, нарезать кубиками или полосками
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 болгарский перец, нарезанный полосками
- 1/2 луковицы, нарезанной тонкими перышками
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- 2 ст.л. муки
- 1/2 стак. сахара
- 50 мл белого вина
- 50 мл винного уксуса
- 50 мл воды
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 1/2 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. молотого черного перца
Шаги приготовления
-
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на сильном огне. Обжаривайте свинину 5 - 10 минут, или пока не подрумянится со всех сторон. Посолите. Выложите свинину в миску и накройте фольгой, чтобы не остыла.
-
В той же сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте перец, лук и чеснок и тушите на слабом огне 5 минут. Добавьте муку и сахар и тушите еще 1 минуту. Добавьте вино, уксус и воду. Добавьте соевый соус, кетчуп и черный перец. Убавьте огонь до слабого и тушите на слабом огне 5 минут, или пока соус не загустеет. Верните кусочки свинины в сковороду и тщательно все перемешайте.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свинину в маринаде мохо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Uglul, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Приготовила кисло-сладкую свинина с болгарским перцем.
Обалденно вкусно!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт жареного мяса со сладким перцем по-китайски retseptyreceptov.ru/goryachee/myaso/zharenoe-myaso-so-sladkim-pertsem-po-kitaiski.
Uglul! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кисло-сладкую свинина с болгарским перцем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вкус кисла-сладкой свинина с болгарским перцем просто потрясающий!
Будем повторять.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Uglul, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Теперь это мой любимый кисло-сладкая свинина с болгарским перцем.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо, uglul!
Ваш рецепт кисла-сладкой свинина с болгарским перцем всё-таки самый лучший из всех!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Прочитала, надо попробовать.