Мясо по-грузински
Фотография готового блюда мяса по-грузински
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Несложный
Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Мягкой и нежной получается печень по-грузински, разнообразная выпечка с мясной начинкой покоряет своим вкусом и ароматом.
Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински, которое по вкусу очень походит на шашлык. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу. Попробуйте приготовить рецепт хинкали по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мясо по-грузински
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо 1 кг
- Мёд 2 ст.л.
- Лимон 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Хмели-сунели по вкусу
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Кинза по вкусу
- Розмарин по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Средними кусками нарежьте мясную мякоть, зелень порубите, из лимона выдавите сок.
-
Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте мёд, специи, посолите. Поставьте в холодильник на 2–3 часа.
-
После того как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут. Время приготовления зависит от величины кусков мяса.
Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами. Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз, не забудьте сохранить рецепт!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала капусту по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Vkysno, spasibo.
Мясо по-грузински просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ксюха, рецепт мяса по-грузински ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Хороший рецепт!!!
Хочу рассказать о свекле по-грузински, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мясо по-грузински для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ксюха, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мясо по-грузински — это очень вкусно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ксюха за твои рецепты.))))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.