Овощи тушеные

Рецепт овощей тушеных

Фотография готового блюда овощей тушеных

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Нож шефский
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим овощи тушеные

Ингредиенты на восемь порций

  • Кабачки 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соус чили по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Очистите кабачок, нарежьте его кубиками и отправьте на сковороду с горячим маслом.

  2. Пока кабачки обжариваются, почистите огурцы. Порежьте их мелкими кубиками и отправьте к кабачкам.

  3. Помидоры надрежьте у основания крестом и ошпарьте кипятком. Снимите кожицу и нарежьте крупными кусками.

  4. Положите помидоры в сковороду к остальным овощам и тушите минут 10-15.

  5. Чеснок очистите и добавьте в сковороду (можно не измельчать, а просто раздавить его).

  6. Добавьте соль, перец черный и красный и немного соуса чили, положите лавровый лист (не забудьте вынуть его в конце приготовления).

  7. Болгарские перцы, красный и желтый, освободите от семян и нарежьте крупными квадратиками.

  8. Добавьте перцы к овощам и продолжайте тушить, пока перец не станет мягким.

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. В виде салата или гарнира. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Коваль Ярина
Коваль Ярина

Рецептик супер!!:)

yuliya
yuliya

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

tomara93
tomara93

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Лычагина Ириша
Лычагина Ириша

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

edisen1998
edisen1998

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

emyed
emyed

Есть рецепт маринованных овощей на хрустящем багете, девочки уже готовили.

kazeeva_87
kazeeva_87

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

ucimracra1984
ucimracra1984

Вот сейчас по Вашему рецепту, Мария, делаю это чудо чудное;)

Похожие рецепты